CÁDIZ CON SAL
Cádiz: Sol, playa, alegría, baile, adobo, tortillitas de camarones, naturaleza, puestas de sol y manzanilla.
Este podría ser un pequeñísimo (y superficial) resumen de lo que la provincia de Cádiz ofrece a todo aquel que decida visitarla.
Y como Cádiz se disfruta con solo pisarlo, quiero recomendarte algunos lugares y actividades geniales para conocer más a fondo esta tierra.
¡Vámonos que nos vamos!
Barbate
En este pueblo marinero, famoso por sus atunes rojos de almadraba, podrás conocer el tradicional arte del ronqueo (forma de despiezar los atunes) visitando cualquiera de sus fábricas de conservas.
Puedo recomendarte HERPAC (ya que es la que conozco), donde por 3€ por persona visitaréis todas las instalaciones, viendo todo el proceso del atún, desde su despiece (ronqueo) hasta su finalización como conserva.
Después de la visita, degustarás vino de la tierra y algunos de sus mejores productos (que puedes comprar al final del recorrido).
Para hacer esta visita debes reservar por teléfono o por email. Más información aquí.
Sanlúcar de Barrameda
La manzanilla, las puestas de sol, las carreras de caballos en la playa y Doñana.
En esta ciudad histórica que vio partir a Colón en uno de sus viajes al Nuevo Mundo, también hay espacio para la naturaleza. Y no es poca cosa, ya que Doñana, una de las zonas naturales protegidas más importantes de Europa, se contempla desde su playa.
Es posible realizar visitas en barco, el Real Fernando, navegando río arriba y viendo a ambos lados las marismas, los pinares, la flora y la fauna de esta maravilla de la naturaleza. Como extra, también puedes visitar una zona del parque en 4×4.
Puedes comprar tus tickets en la Fábrica de Hielo, frente al pantalán de Bajo de Guía, o reservar a través de su web. Más información aquí.
Jerez de la Frontera
Además de por ser cuna del flamenco y del arte, Jerez es conocido mundialmente por sus vinos, especialmente apreciados en Inglaterra.
Y si grandes son sus vinos, enormes son sus bodegas.
Una de las más bonitas y espectaculares bodegas que he visto nunca es la “Mezquita”, tan especial por su singular arquitectura, con cientos de arcos de herradura, que recuerdan a la famosísima Mezquita de Córdoba, y capaz de albergar 40.000 botas de vino.
Sólo puede visitarse una vez al día, así que si no te quieres perder este espectáculo, reserva desde su web y siente el olor a madera y vino que encierran sus paredes añejas. Más información aquí.
Cádiz
Cai, como los gaditanos llaman a su ciudad para diferenciarla de la provincia a la que dan nombre, es el hogar de la alegría.
El barrio de la Viña, uno de mis lugares favoritos del mundo, alberga una de las visitas turísticas más curiosas que he visto. La Torre Tavira.
Esta torre vigía dispone en su azotea de una cámara oscura, que servía para controlar los barcos que llegaban con mercancías y riquezas del Nuevo Mundo sin ser visto. Una experiencia fantástica para mayores y pequeños.
No hace falta reserva, los tickets se adquieren a la entrada de la torre. Más información aquí.
Tarifa
Sino también a ciudad del viento. El estrecho de Gibraltar adorna las aguas de Tarifa con vientos y olas perfectos para la práctica de kitesurf, el deporte acuático estrella de los últimos años.
Además, desde aquí, pueden realizarse excursiones para el avistamiento de delfines y ballenas, entre otras muchas especies. Multitud de empresas, apasionadas de la fauna marina de la zona, realizan salidas diarias desde el puerto de Tarifa entre marzo y octubre.
Turmares, Aventura Tarifa, Whale Watch Tarifa o Firmm, son algunas empresas en las que puedes reservar tu excursión de avistamiento de cetáceos. Te digo por experiencia que es una pasada, te encantará.
Espero que estas ideas te ayuden a disfrutar al máximo de tu próxima visita,, porque Cádiz no es solo playa.
¡Slitz bai! ¡Y vive tu viaje con CaraMaps!