La gastronomía es una parte integral del viaje en autocaravana. ¡Es la mejor manera de descubrir las especialidades locales por región y por país! Entonces, vamos, ¡salimos para un viaje culinario en autocaravana!
¿Por qué hacer un viaje culinario en autocaravana?
La mejor manera de descubrir un país es probar sus especialidades gastronómicas.
- Descubrir la historia del país
- Disfrutar de nuevos sabores
- Salir de su zona de confort
- Acercarse a los habitantes locales
- Apoyar a la economía local
- Crearse recuerdos únicos
- Vivir experiencia inolvidables
¿Cómo hacer un viaje culinario en autocaravana?
Si quieres comer de manera local, olvídate de las cadenas internacionales y lugares de comida rápida como M*c Donal. Piensa en pasear por los mercados para descubrir los ingredientes y, por qué no, probar algunos productos. Porqué no comer en casa de unos habitantes locales siempre felices de compartir su cultura y tradiciones.
¿A dónde ir en un viaje culinario en autocaravana?
- Alemania
Muy famosa por sus salchichas, patatas y cerveza, Alemania no es el primer país en el que pensamos por un viaje culinario en autocaravana. Y sin embargo, hay muchas cosas … Entre los platos populares a probar: Kartoffelsalat, una ensalada de patatas, la salchicha Wurst, Knödel (una especie de quenelle). Sin olvidar de probar el chucrut con una buena cerveza.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Marina Lanke – Berlín
- Francia
La cocina francesa es considerada una de las mejores del mundo debido a su diversidad y su multitud de recetas. Cada región tiene platos típicos locales.
En cuanto a las entradas: foie gras, ostras, caracoles,…
Para los platos: tartiflette, quiche, cassoulet, raclette, carne bourguignon, pot au feu, coq-au-vin, bouillabaisse, blanquette de ternera, hachis parmentier, ancas de rana,…
Y para los postres: cremas, Kouglof, canelés, Kouign Aman, clafoutis, crema chantillí, …
Sin olvidar a los famosos quesos y vinos acompañados por la famosa « baguette » francesa.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios La Plaine-sur-Mer – La Plaine-sur-Mer
- Italia
Espaguetis, tallarines, lasaña, ravioli,… La pasta siempre está en el menú en Italia, y con todas las salsas (pesto, tomates, carne). Sin olvidar la famosa pizza, el tiramisú y muchos quesos como la gorgonzola, el queso parmesano y la mozzarella. Italia es también la cuna del risotto, originario del norte de Italia y la sopa minestrone.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Grinto – Moncalieri
- España
Siempre basada en el aceite de oliva, la cocina española es especialmente conocida por las famosas tapas y paella (de Valencia). Entre los platos muy famosos, durante tu viaje culinario en autocaravana, encontrarás la tortilla de patatas, el gazpacho, el cocido, la fabada, las patatas bravas,… Todo acompañado de una sangría o cerveza fresca.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Colombres – Colombres
- Los Paises Bajos
En los Países Bajos, tienes que probar dos especialidades locales: la « Patata Oorlog » y el « Haring ». El primero es un plato de patatas fritas y cebollas crudas. Todo cubierto de mayonesa y ketchup… ¡El segundo son los arenques salados también servidos con cebollas! Para la bebida, opta por la ginebra, un licor servido en vasos pequeños.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Amsterdam City Camp – Amsterdam
¡Seguimos nuestro viaje culinario en autocaravana con otras especialidades locales por país!
- Portugal
Famoso por el bacalao y sus platos de pescado, Portugal es un destino ideal para un viaje culinario en autocaravana. Entre los platos más destacados, no te puedes perder el bacalao, la Francesinha, el cozido (estofado), los pastéis de nata, el salame, la caldeira de peixe, el arroz con leche portugués.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Ilhavo – Ílhavo
- Bélgica
No puedes hacer un viaje culinario en autocaravana en Bélgica sin hablar de las patatas fritas y las cervezas. Parece que las cervezas belgas están entre las más variadas y las más numerosas… ¡A ti te tocas verificar si es cierto (con moderación)!
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Brugge – Brujas
- Dinamarca
Dinamarca es uno de los países del norte de Europa donde la gastronomía es una de las más ricas. Compuesta principalmente de carne de cerdo frita y arenque ahumado, hace falta descubrir las especialidades danesas en tu próximo viaje culinario en autocaravana. En el menú: anguila enrollada, Ølben, Pramdragergryde, Solæg o Sakkuk. Buen provecho!
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Kolding Lystbadehavn – Kolding
- Grecia
Los productos frescos siempre están presentes en la cocina en Grecia con aceitunas, queso feta y tomates. Todos muy a menudo regado con aceite de oliva y hierbas aromáticas. Entre las especialidades más famosas: moussaka y tzatziki.
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Agriliá – Xiromero
- Irlanda
La cocina irlandesa está muy a menudo compuesta de patatas como los platos el « colcannon » y el « champ ». Algunos ejemplos de platos irlandeses incluyen el « Irish Stew » (estofado), los « bangers and mash » (patatas y salchichas) y el « boxty » (panqueques de pata). En Dublín, también encontrará el «coddle» (tocino – salchicha – cebolla – papa).
Para aparcar en autocaravana: Área de servicios Ardmore – Ardmore
¡No dudes más en planificar tu próximo viaje culinario en autocaravana para comer local y descubrir las especialidades regionales!
Sobre el mismo tema, no dudes en consultar nuestros otros artículos del blog: « cocinar bien en autocaravana es posible », « cocinar en autocaravana ».
Vive tu viaje en autocaravana con CaraMaps y buen provecho!